Métiers en tension · Nouvelle-Aquitaine
Métiers en tension en Nouvelle-Aquitaine 2025 : liste et visa pour les étrangers
En Nouvelle-Aquitaine, la viticulture, le bâtiment, le tourisme atlantique et la santé recrutent fortement. Pour un travailleur étranger, un métier en tension de la région facilite l'autorisation de travail.
Le marché de l'emploi en Nouvelle-Aquitaine en 2025
En 2025, les employeurs de Nouvelle-Aquitaine déclarent 56,7 % de recrutements difficiles (en baisse de 8,9 points sur un an), avec une majorité d'emplois non saisonniers.
Bordeaux (Gironde) et son vignoble, Pau et Limoges structurent la demande. Les tensions sont fortes dans la viticulture, le BTP, le tourisme atlantique, ainsi que la pêche et l'aquaculture, spécificité régionale.
Métiers en tension en Nouvelle-Aquitaine ouverts aux travailleurs étrangers
Parmi les métiers en tension de Nouvelle-Aquitaine accessibles aux candidats étrangers (arrêté du 21 mai 2025) :
| Métier en tension | Secteur | Contexte |
|---|---|---|
| Maçon | BTP | Gros œuvre recherché dans toute la région. |
| Ouvrier du gros et second œuvre | BTP | Neuf et rénovation. |
| Ouvrier qualifié peinture & finition | BTP | Forte demande en rénovation. |
| Aide-soignant | Santé | EHPAD et hôpitaux régionaux. |
| Aide à domicile | Services à la personne | Zones rurales et littoral. |
| Agent d'entretien des locaux | Propreté | Demande continue. |
| Cuisinier | Hôtellerie-restauration | Tourisme atlantique (Arcachon, Pays basque). |
| Soudeur | Industrie | Métallurgie et maintenance. |
| Pêcheur / aquaculteur salarié | Pêche & aquaculture | Façade atlantique, ostréiculture du bassin. |
| Ouvrier viticole / arboricole | Agriculture | Vignoble bordelais et cognaçais. |
Extrait des métiers utiles aux candidats étrangers. La liste régionale complète figure dans l'arrêté du 21 mai 2025 (Annexe I) — lien dans les sources ci-dessous.
Ce que la liste change pour vous
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Secteurs qui recrutent : BTP, agriculture & viticulture, santé, restauration. Candidats maghrébins : Maroc, Algérie, Tunisie.
Questions fréquentes
La viticulture recrute-t-elle des travailleurs étrangers en Nouvelle-Aquitaine ?
Quelle est la spécificité de la Nouvelle-Aquitaine ?
Combien coûte le service OuiJob ?
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Sources & transparence
- Légifrance — arrêté du 21 mai 2025, Annexe I (liste par région) — Liste des métiers en tension par région ouvrant une autorisation de travail facilitée (art. L. 414-13 CESEDA)(vérifié le 08/06/2026)
- France Travail — enquête Besoins en main-d'œuvre (BMO) 2025 — 2,43 M d'intentions d'embauche en 2025 (−12,5 %), 50,1 % de projets jugés difficiles ; BTP 66,1 %, santé/action sociale 63 %(vérifié le 08/06/2026)
- Observatoire emploi Nouvelle-Aquitaine — BMO 2025 — 56,7 % de recrutements jugés difficiles (−8,9 pts vs 2024)(vérifié le 08/06/2026)
- Ministère de l'Intérieur — liste des métiers en tension pour travailleurs étrangers — Cadre officiel et portée de la liste régionale des métiers en tension(vérifié le 08/06/2026)
- France-Visas — visa de long séjour valant titre de séjour « salarié » — Procédure de visa salarié et autorisation de travail pour ressortissant étranger(vérifié le 08/06/2026)
Page mise à jour le 8 juin 2026 — relue par Maître Crudo, Avocat au barreau d'Aix-en-Provence. Pour toute évolution réglementaire postérieure, vérifiez les sources primaires officielles.